Weight Gain Diet Plan:আপনি কি খুব রোগা? দ্রুত ওজন বাড়াতে ব্রেকফাস্টে খান এই ৬ সহজলভ্য খাবার
সব জায়গায় ওজন কমানো নিয়ে বিস্তর আলোচনা করা হয়। কিন্তু ওজন কী ভাবে বাড়ানো যায় এই বিষয়ে আমরা একটা গুরুত্ব দিই না। এর কারণ হিসেবে বলা যেতে পারে, আমাদের দেশে বেশিরভাগ মানুষ স্থূলতার শিকার হন। তবে এমন অনেক মানুষ আছেন যারা ওজন হ্রাসের সমস্যায় ভোগেন। অথচ তাদের নিয়ে তেমন কারোর মাথাব্যথা নেই। ওজন বাড়লে যেমন হাসির খোরাক হয়ে যায় তেমনই ওজন কম হলে নানা মন্তব্য উড়ে আসে।
কিছু কিছু মানুষ রয়েছে যাঁরা ওজন বাড়ানোর জন্য সমস্ত প্রচেষ্টা করেও তেমন করে সাফল হন না। মনে রাখবেন, আমাদের শরীরের ওজন বডি মাস ইনডেক্স (BMI) দ্বারা পরিমাপ করা হয়। যখন কারোর ওজন, তার বয়স ও উচ্চতা অনুযায়ী 15 থেকে 20 শতাংশ কম থাকে, অথবা তার বিএমআই (BMI) 185 এর কম হয়, তখন সেই ব্যক্তিকে আন্ডারওয়েট বা তার ওজন স্বাভাবিকের তুলনায় কম ধরেন বলেই বিবেচনা করেন ডাক্তারবাবুরা৷ কম ওজন মানেই কিন্তু শরীরের কার্যক্ষমতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়ার মতো সমস্যা৷ ফলস্বরুপ অ্যানিমিয়া শিকার হতে পারেন এমনকি মহিলাদের ক্ষেত্রে বন্ধ্যাত্বের সমস্যাও দেখা দিতে পারে৷ এই প্রতিবেদনে রইল তেমনই কিছু সস্তার খাবার যা খেলে সুস্থতার পাশাপাশি ওজনও বেড়ে যাবে।
প্রোটিন স্মুদি খান: - বাড়ির তৈরি প্রোটিন স্মুদি পান করলে ওজন বাড়ানো যাবে স্বাস্থ্যকর উপায়। আপনি যদি বাইরের স্মুদি খান তাহলে তাতে চিনি পরিমাণ থাকে বেশি পরিমাণে। প্রোটিন স্মুদি তৈরি করতে হলে আপনি 2 কাপ দুধ বা সয়া দুধ নিয়ে স্মুদি তৈরি করতে পারেন। এর মধ্যে আপনি চকোলেট এবং বাদাম শেক করতে পারেন। 1টা কলা, 1 স্কুপ চকোলেট প্রোটিন এবং 1 চামচ চিনাবাদাম বা অন্যান্য বাদাম সঙ্গে মাখন দিয়ে তৈরি করুন।
বাদাম বা পিনাট বাটার: ওজন বাড়াতে হলে বাদাম বা পিনাট বাটার খেতে পারেন। একটি সমীক্ষা অনুসারে দেখা গিয়েছে, কেবল এক মুঠো কাঁচা বাদাম (1/4 কাপ) মধ্যে 170 ক্যালোরি, 6 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম ফাইবার এবং 15 গ্রাম স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ধারণ করে। প্রাতঃরাশের জন্য প্রতিদিন দু'মুঠো বাদাম খাওয়া উচিত। আপনি ব্রেকফাস্টে মাখন যোগ করতে পারেন।
আলু এবং স্টার্চ জাতীয় পদার্থ: আলু এবং অন্যান্য স্টার্চ জাতীয় পদার্থ শরীরে ক্য়ালরির ঘাটতি মেটায়। আপনি আপনার ব্রেকফাস্টে ওটস, ভুট্টা, শস্য, আলু, মিষ্টি আলু এবং মটরশুটির মতো খাবার গ্রহণ করতে পারেন। আলু এবং অন্যান্য স্টার্চ জিনিসগুলি আপনাকে ওজন বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। অন্যান্য পুষ্টিগুলি এই জিনিসগুলিতে পাওয়া যায়, যা আপনার অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া পুষ্ট করতে সহায়তা করতে পারে।
কার্বস সমৃদ্ধ খাবার: কার্বস সমৃদ্ধ খাবার যেমন রুটি ওজন বাড়ানোর জন্য আরও ভালো বিকল্প। আপনি অন্যান্য প্রোটিন জিনিস যেমন ডিম, মাংস এবং রুটি-সহ পনির খেতে পারেন। স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন এবং ওর মধ্যে মাংস, পনির, উদ্ভিজ্জ, আখরোট মাখন এবং অ্যাভোকাডো যোগ করতে পারেন।
ড্রাই ফ্ট্রুটস: শুকনো ফল কিশমিশ, আখরোট এবং ডুমুরগুলি ক্যালোরির ভালো উৎস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এগুলিতে উচ্চ পরিমাণে চিনিও থাকে যা ওজন বাড়ানোর জন্য খুব ভালো বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। এগুলি ছাড়াও শুকনো ফলগুলিতে প্রচুর ফাইবার থাকে এবং বেশিরভাগ ভিটামিন এবং খনিজ অক্ষত থাকে। এগুলি আপনার প্রাতঃরাশে খেতে পারেন।